最近のラーメン事情

かなり個人的な話ですが、最近またよくラーメンを食べに行ってます。

元々麺類が大好きで、主食はうどん、蕎麦やラーメンも好き。焼きそば、素麺、スパゲティ、なんでもこいです。

ここ数日で、家系から塩ラーメンまで幅広く食しました。

その中の一枚。「海神」さんのあら炊き塩ラーメン。

新宿店は確実に並んでます。平日なら比較的すぐ入れるかも。

チャーシューじゃなくて、つみれが入ってます。ミョウガも効いててかなり美味しい。

塩だったらここが一番好きです。久しぶりに行きましたが、変わらず美味しくて良かったです。

よかったらぜひ。

3月19日にピアノサポートで祖師ケ谷まで足を運びました。

初めての地でしたが、なんか住みやすそうな、下町っぽさがありましたね。

さて、次はサポートじゃなくて自分が歌う番です。

今はまだ準備中。ラーメン屋なら仕込みの段階です。

看板掲げる前に、この味で良いかを確かめている日々です。

組地